En Qualt de México te ofrecemos una amplia gama de productos para la industria alimentaria

Estabilizantes

Sistemas que mantienen estables y homogéneos los alimentos.

  • Lácteos
  • Helados, paletas, bases y nieves
  • Tortillas, tostadas, panificación y harinas
  • Salsas, mayonesas y aderezos
  • Frutas, mermeladas y glasés
  • Cárnicos
  • Confitería
  • Bebidas
  • Especialidades varias

Conservadores y Microbicidas

Sistemas que eliminan y/o evitan el crecimiento de los microorganismos.

  • Tortillas de harina
  • Yogurt
  • Quesos
  • Chorizos
  • Salsas
  • Mermeladas
  • Tortillas de maíz (Qualbicín)
  • Helados, paletas y nieves
  • Cremas
  • Botanas
  • Panes
  • Aderezos
  • Especialidades varias

Bases Especializadas

Desarrollos prácticos y sencillos para elaborar diferentes tipos de alimentos.

  • Queso para nachos
  • Aderezos y cremas instantáneas
  • Productos análogos (yogurt, quesos, salsas, tortillas, etc.)
  • Leche condensada
  • Bases para helado instantánea
  • Trajes a la medida

Lácteos

Estabilizantes, retenedores de humedad, inhibidores de acidez, espesantes, sabores lácteos, antiespumantes, emulsivos, ingredientes lácteos.

  • Novaleche Entera
  • Novaleche Mantequilla
  • Novaleche MAX
  • Novaleche descremada
  • Novabuter
  • Novaleche Pan
  • Novaleche Helados
  • Sueros
  • Especialidades lácteas

Emulsivos

Productos que aportan propiedades a los alimentos y evitan la separación de las grasas.

  • Pastech
  • Datem
  • Lactil estearato de sodio
  • Monoestearato de glicerilo
  • Monoestearato de propilenglicol
  • Ésteres de sorbitán
  • Polisorbatos
  • Emulsivos para detergentes
  • Especialidades de emulsivos

Sanitizantes y Desinfectantes

Productos que permiten tener Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las instalaciones y materiales.

  • Microqualt y derivados
  • Yodo
  • Detergente ácido
  • Detergente alcalino

Especialidades varias

Edulcorantes, acidulantes, antioxidantes, antiaglutinantes, antiespumantes, espesantes, gelificantes, blanqueadores, colorantes, humectantes.

  • Antiespumantes
  • Antioxidantes
  • Ácidos
  • Espesantes
  • Endulzantes
  • Antiaglutinantes
  • Blanqueadores
  • Buferizantes
  • Colorantes
  • Agentes de Crujibilidad
  • Oleoresinas
  • Espumantes
  • Gelificantes
  • Desarrollos Especiales
  • Agentes Humectantes
  • Ingredientes Naturales
  • Ingredientes Saludables

Sabores, Intensificadores y Enmascarantes

Compuestos aromáticos que saborizan, enmascaran o realzan los sabores.

  • Lácteos
  • Botanas
  • Confitería
  • Panificación
  • Bebidas
  • Bebidas Alcohólicas
  • Cárnicos
  • Alimentos para Animales
  • Especialidades Varias